天眼查APP显示，3月1日，湖南壹饼壹城餐饮管理服务有限公司成立，法定代表人为王丹老扒翁熄系列40，注册资本3000万人民币，经营范围包括餐饮服务；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；食品生产；食品互联网销售；酒类经营；外卖递送服务等。股东信息显示，该公司由墨茉点心局关联公司长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司全资控股。
公开资料显示，皇庭国际是一家以商业地产开发和商业经营为主的企业老扒翁熄系列40，主营业务为商业不动产运营管理业务、资产管理业务以及各配套服务业务。按照“自持+整租+委托管理”相结合的模式，在粤港澳大湾区、全国一二线城市及核心地段布局商业不动产项目。